大荔西瓜，又叫同州西瓜，盛产于大荔县，因于古同州时种植，故得此名，以个大、皮薄、甘甜而名传遐迩，素有“大如笸箩小，小若牛头大，粗细像盆口，长短似枕头，竖起来，能和小娃比高低，平放下，能与竹笼赛大小”的美誉。据《大荔县志》载：“西瓜出沙苑，味甘美，甲于秦中。