受近期新冠肺炎疫情影响，蔬菜保供成了很多群众关心的问题。这两天，在大荔县朝邑镇的荔盛萝卜专业合作社，当地红萝卜生产供应安全有序进行，每天大量的优质红萝卜陆续发往省内外市场。先进的种植模式、严格的质量把控、丰富的销售渠道让大荔县沙苑红萝卜产业健康稳步发展。

在荔盛萝卜专业合作社的厂房里，记者看到这里一派繁忙的景象，六十多名工人们带着口罩，有的在生产线上进行分拣、有的装箱打包、有的用车拉运、有的用手搬运，很快一个个红萝卜就被包装成了外运商品。装卸工人们则对打冷后的红萝卜进行装车，装好之后这些红萝卜将被运往西安、重庆、成都、贵阳等地的市场和商超。据合作社负责人介绍，现在，这里平均每天可发新鲜红萝卜40吨左右，市场供应充足。

大荔荔盛萝卜专业合作社董事长程春宁说：“保证本地市场供应新鲜红萝卜，确保市场供应和价格稳定，服务人民群众生活需要，提供坚实的“菜篮子”安全保障。我们作为企业在沙苑红萝卜的种植和销售过程中会严格把控产品的质量，严格选品，以良好的品质去扩大我们的市场占有率，尽我们所能去保护沙苑红萝卜的品牌形象，让我们大荔的红萝卜产业发展的越来越好。”

据了解，目前，荔盛萝卜专业合作社生产销售的红萝卜主要是从内蒙、甘肃的红萝卜基地采运回来的产品，合作社每年6月份就开始上市供应新鲜红萝卜，一直可以销售到10月份。随后大荔县本地的沙苑红萝卜就开始集中成熟上市，冷库保存之后一直可以销售到来年6月。这样的“异地种植+本地种植”的产销模式使得合作社全年都可运转销售，也让大荔县的红萝卜产业发展成熟向好。产业发展的同时也解决了周边镇村200余人的工作需要，今年42岁的朝邑镇霸一村村民靳婉宁已经在合作社里干了21年，红萝卜产业为她增加收入的同时，她也亲眼见证着大荔县红萝卜产业的发展。

朝邑镇霸一村村民靳婉宁说：“这工作也挺好的，既解决了家庭的困难，也照顾了孩子，每月还有可观的收入。这个净收入的话，平均每个月就是两千七八左右，全年的话，一个人就可以挣三万块钱左右。（红萝卜）品质越好，需求量越大，工人也可以多挣钱。”

如今，大荔县沙苑红萝卜产业已成为继大荔冬枣之后，新崛起的支柱产业，发展势头强劲，品牌影响力深远，深受消费者喜爱，辐射带动全镇以及周边群众增收致富，为乡村全面振兴奠定了坚实的产业基础。